煮込

おでんが美味しい季節でございます。

おでんの具に必須であろうと思うものは、やはり卵と大根でしょう。
煮込まれて二日目のおでんはまさに至高でしょう。

ところで、先日祖母製のおでんを食べてみたのですが。
やけに味が薄く感じました。
理由を聞いてみると。
「あたしらはおでんで御飯を食べないからねぇ」

あれ、おでんって御飯のおかずじゃないんですか？


ちなみに母のつくるおでんは味が濃いです。